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惊呆了!枫叶竟然可以炸着吃,你吃过没?

吃货讨论 Gangzi-a 1524次浏览 5个评论

惊呆了!枫叶竟然可以炸着吃,你吃过没?

曾几何时,枫叶竟然也成为美味街头小吃了?小编读书少,没出过国门自然见识的少,炸过的枫叶看起来酥酥脆脆,形状也别有诗意,完全被这个极具创意的风味小吃给深深的吸引住了,炸枫叶到底是什么滋味呢?十分好奇。

惊呆了!枫叶竟然可以炸着吃,你吃过没?

 

 

为此,小编特意查了一下资料:“炸枫叶”又名为“红叶天妇罗”,炸枫叶”也属于天妇罗的一种,被称作“Momiji”。据悉,日本人享用炸枫叶的历史有千年之久,这项特产常见于大阪箕面市。

遗憾的是,并不是跟小编想的所有枫叶都可以炸着吃,因为只有一种叫做“一行寺枫”的枫叶才能吃。“一行寺枫”到底是什么品种呢?

炸枫叶做法】

1.采摘枫叶以食盐腌制一年;

2.用湿毛巾清洁日本红枫叶;

3.制作天妇罗面糊;

配方:在碗里打1个鸡蛋,加入1杯(约128克)冰水,1杯过筛中筋面粉,轻轻地混合搅拌,注意不要太过度搅拌(可加芝麻)

4.取一口深锅,加适量菜油烧热;

5.把枫叶轻轻蘸上面糊,立即下锅炸至金黄色。

 

炸枫叶,这完全就是属于当季风味小吃呀!还等什么?赶快收拾行囊去日本旅游,品尝一下吧!


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(5)个小伙伴在吐槽
  1. 形状比较Q,好吃不好吃就不知道了!
    明月登楼的博客2015-10-23 19:35 回复 Windows 10 | Chrome 46.0.2490.71
  2. 看起来真的很好吃啊,形状也很诱人
    boke112导航2015-10-16 21:55 回复 Windows 7 | Chrome 31.0.1650.63
  3. 这东西吃起来什么感觉,头一次听说。
    跳跳螺2015-10-16 21:38 回复 Windows 8.1 | Chrome 45.0.2454.101
  4. 活久见 系列 枫叶!!!!
    大学问社区2015-10-16 17:03 回复 Windows 8.1 | Chrome 42.0.2311.154
  5. 好家伙,可真会吃呀!
    爱吃的猪2015-10-15 23:34 回复 Android 4.4.2 | Safari 534.30