2016年9月21日，米其林正式发布首版2017年上海米其林指南，该指南充分展现了丰富多彩的上海美食。
在本版米其林指南中，总共有1家餐厅获得三星，7家餐厅获得两星，18家餐厅获得一星，以及25家必比登美食推介餐厅。
说到本次摘星，呼声最高的，莫过于那些在海外已经得星的餐厅，之后在上海开的分店了。然而万万没想到的是，纽约老牌米其林三星Jean George……继续阅读 »
Gangzi-a
3年前 (2016-09-21) 2651浏览 2评论
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2016年5月17日，米其林中国正式宣布，《米其林指南》将正式来到中国大陆，首站：上海！据说星级餐厅加推荐餐厅的数量将会达到120家，米其林“小红书”正式发布的日期也已确定：9月20日。
继上半年宣布推出韩国米其林指南之后，中国成为全球第28个、亚洲第5个米其林指南发布国家。今天来探讨餐饮行业最令人瞩目的高标准美食指南，最看重的是什么？
米其林是WHO？……继续阅读 »
Gangzi-a
3年前 (2016-06-30) 3440浏览 8评论
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三月份的时候忽然收到大勇的消息，说他要卖煎饼。
我当时整个人都是懵的。
啥？
摊煎饼？
干啥不好？
为啥要干这个？
明明可以靠颜值为什么偏偏靠才华？
一听到这件事就产生质疑的绝不仅仅是我一个人。
经过整整一个月的筹备，大勇的歪果仁终于开业了。
从4月8号开业到现在，小小一个煎饼摊居然也被他做的风生水起。
– 煎饼果子也需要匠人精神 ̵……继续阅读 »
Gangzi-a
4年前 (2016-05-30) 5820浏览 21评论
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正如文章标题一样“是什么味道，让你离家之后开始想念？”回答最多的无疑是”家的味道“。
各位好友，你是如何回答这个问题或者是诠释“家的味道”呢？上边的视频中的故事讲述的不只是他本人，还有看视频的你。
「物依」— 一个为你讲述潮汕美食故事的团队
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Gangzi-a
4年前 (2016-05-19) 3976浏览 16评论
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5月10日，美团大众点评数据研究院发布的《2016中国吃货幸福指数大数据报告》显示，排名前三位的“吃货幸福城市”是：南京、北京、深圳。
小编但凡看到有“排行榜”三个字就特别敏感，赶紧输入或者翻阅一下有没有自己所在地区入围名单，倘若有的话还好，没有就会问“为啥没有呢？”之后就是一顿嘚吧嘚吧~~~（有木有和我一样的呢）
从图中可以看到潍坊排在54位，幸福指……继续阅读 »
Gangzi-a
4年前 (2016-05-16) 1986浏览 2评论
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猴年春节将至，各地年味日益浓厚，返乡、买年货、举家团聚……各种春节传统习俗里，当然还少不了吃喝玩乐，过年吃啥、住哪、去哪、看啥也都成为大家热议的话题。2月1日，美团大众点评2016年全新升级的“年味地图-春节吃喝玩乐实时大数据”（简称“年味地图”）正式上线，实时呈现过年期间全国人民在吃喝、旅游住宿、逛景点和看电影等方面的消费热点。
2016版“年味地图”不……继续阅读 »
Gangzi-a
4年前 (2016-02-02) 8706浏览 25评论
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说起炒饭，特别有名的大概会第一个想到「扬州（什锦）炒饭」，而我自己从小吃到大的，更多的是这种「酱油炒饭」。
湖南人喜欢酱油咸香、酱香味道，颜色浓重的菜式或炒饭在视觉上也给人一种「入味」的感觉，相当讨人喜欢。不管是平时省事儿做一碗填饱肚子的食物，还是在外面餐馆吃到结尾部分的主食，酱油炒饭都是我的最爱之一。
说起来酱油炒饭用到的材料实属平常，无非就是米饭、鸡蛋……继续阅读 »
Gangzi-a
4年前 (2016-01-24) 7280浏览 15评论
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“大寒”是一年中的最后一个节气，也是全年中寒气最重的节气，应多加注意防风御寒。小编早上出门前都有先看一下天气预报的习惯，发现最近几天气温骤然下降，赶紧把冬季最后一道防寒裤拿出来套上，换上小皮靴，做好降温保暖的措施。
冬天除了吃火锅过嘴瘾是标配以外，当然还要注意养生保健，不然很容易上火。今天特意分享一下冬季进补好食材——家常酸菜鱼 的做法，冬天多吃鱼可以润肤补……继续阅读 »
Gangzi-a
4年前 (2016-01-20) 2798浏览 10评论
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最近朋友圈都在晒2015年支付宝年度账单，看看这一年来都败了多少钱，说实话，小编一年下来接近1w5，要不是有这个账单，还真不知道自己能花销那么多的钱。咦？好像说跑题了….
通过支付宝的大数据来看，国民生活方式正经历全面升级，在饮食、出行、消费、理财、旅游等各个方面，变化日新月异。但从“吃”这一方面来讲，2015年，用户的餐饮消费（不含外卖），平均……继续阅读 »
Gangzi-a
4年前 (2016-01-15) 4412浏览 9评论
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入冬，四肢的行动能力减弱，嗅觉却变得突出。
因为冷，街头巷尾的腌臜气淡了不少，人的气味也比夏天淡。寒风中夹杂的尽然全是食物的气息，甜香的是淀粉，焦香的是蛋白质。烤地瓜，羊肉串，麻辣烫，还有糖炒栗子。
外头的炒栗子品质参差不齐。寻到一家好吃的栗子铺，是需要运气的；找到了，还需要力气排队。人总是这样，喜欢邪乎气，究竟是不是真的有那么好吃倒没几个人计较了。
今天……继续阅读 »
Gangzi-a
4年前 (2016-01-13) 2943浏览 7评论
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