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香蕉巧克力帕尼尼,吃过没?

吃货推荐 Gangzi-a 1980次浏览 4个评论

帕尼尼是非常受欢迎的意大利三明治。迷恋它表面的烤痕( 嗯,你可以联想一下牛排 ),经过热压的面包外脆内软,馅料也可以很丰富,喜欢咸口味比较推荐吞拿鱼玉米加一些火腿,减脂的小伙伴可以选烟熏三文鱼或者鸡胸配奶酪。

香蕉巧克力帕尼尼,吃过没?

不过,今天我们要做的是巧克力香蕉内馅儿的,简单方便,材料也是易准备的,绝对是满足感超强的冬日西式早餐选择!跟着田螺姑娘一起试试吧 ♪

菜名:香蕉巧克力帕尼尼
主料:白吐司两片、香蕉两小根、可可脂含量在60%以上的黑巧克力
辅料:橄榄油、软质奶酪 (可选)
难易程度:
微信公众号:田螺姑娘hhhaze
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再忙也要好好吃早餐 · 好吃的菜要搭配美美的餐具 · 喜欢新奇又美味的菜谱
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制 作 步 骤

香蕉去皮切厚片(约0.5cm)

香蕉巧克力帕尼尼,吃过没?

把巧克力切碎,小块状即可

香蕉巧克力帕尼尼,吃过没?

把香蕉片铺到吐司上,撒上巧克力碎;

盖上另一片吐司,轻轻用手掌压一下。

香蕉巧克力帕尼尼,吃过没?

预热好的帕尼尼机器上刷一层橄榄油,放上夹好馅儿的面包。盖紧盖子,烤到帕尼尼外脆内软。

香蕉巧克力帕尼尼,吃过没?

切开(可以看到内馅的巧克力还有一点流动状态)

香蕉巧克力帕尼尼,吃过没?

香蕉巧克力帕尼尼,吃过没?

田螺姑娘有话说:

  • 正经的帕尼尼一般会用法棍、ciabatta和michetta来做,但考虑到家用的帕尼尼机比较小,当扣紧机器的时候,如果面包和馅料过厚,不好操作;加之白吐司最方便买到,于是用它代替( 如果附近的进口超市可以买到ciabatta,就更好啦)
  • 香蕉经过加热,香甜会释放的更好,所以不推荐用可可含量太低的巧克力或者牛奶巧克力,比较容易腻。不过个人还是很喜欢Nutella和香蕉搭配,不怕pang的话加些花生酱也超级棒!
  • 田螺用的是法芙娜85%的Abinao 供大家参考。

天冷了,来做热三明治吧!

吐司经过热压表面形成一道道迷人的烤痕,

外脆内软,包裹着微微融化的巧克力和香蕉果肉,

大口咬下去,香甜一起迸发,真是太满足了!


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(4)个小伙伴在吐槽
  1. 看着就美味,想吃很想吃!
    themebetter2016-01-06 15:48 回复 Windows 8.1 | Chrome 46.0.2490.71
  2. 单独的香蕉巧克力吃过,,囧。
    夏日博客2016-01-05 21:10 回复 Windows 7 | Chrome 31.0.1650.63
  3. 没这样吃过!这样做真的好吃吗?
    且听风吟2016-01-05 13:20 回复 Windows 7 | Chrome 31.0.1650.63
  4. 味道应该不错的,香蕉吃过,哈哈!
    李明2016-01-05 07:27 回复 Android 4.4.4 | Firefox 43.0