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    5. 乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。《食物最相思》

樱花虾闷饭,吃过没?

吃货福利 Gangzi-a 1505次浏览 5个评论

龚宇,一个安静的技术宅。他是一家居酒屋的主厨,这个不懂惊喜不会浪漫的技术宅,他可能猜不透女生的心,但他每天都刻苦钻研如何能温暖你的胃。其中最珍贵的是,那一份千金不换、只能与你分享的隐藏菜单。

樱花虾闷饭,吃过没?

打烊后深夜的居酒屋

还闪着微醺的酒红色灯光

他只有此刻才有时间

做一些温暖自己胃的食物

樱花虾闷饭,吃过没?

这碗散发清香的樱花虾焖饭

来自古老的日本

只看一眼名字

便能萌发少女粉红心

樱花虾闷饭,吃过没?

一道简简单单、不放调味料的菜

就如同平淡没有波澜的生活

但,生活和食物一样

有它自己的味道

樱花虾闷饭,吃过没?

简简单单的一道菜,是一段故事,是一种人生。也许制作这道菜的人,没有高级的别墅,但他可以用食物的味蕾带你参观宫崎骏的童话世界。他做不了教你很多道理的人生导师,但他会让你坚持没有化学原料、顺应自然的饮食之道。

菜名:樱花虾闷饭
主料:米饭、甜豆,竹笋、樱花虾、昆布柴鱼汤
辅料:荷兰豆、京葱丝、香松
难易程度:
微信公众号:隐藏菜单
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「隐藏菜单」——生活⚫美食⚫家
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1、准备甜豆,米饭,将竹笋切丁,备用。

2、准备砂锅,将粽叶铺满砂锅,备用。

3、将准备好的米饭,甜豆,笋丁放入砂锅。加入适量昆布柴鱼汤拌匀。

4、取适量晒干的樱花虾,平铺置于拌匀的米饭上。

5、砂锅上盖,压实,文火焖煮15分钟

6、盛出,加入荷兰豆,京葱丝,香松。即可食用。


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(5)个小伙伴在吐槽
  1. 我的头像怎么关联腾讯微博了,我是(轩逸阁好文章)博客
    轩逸阁2015-12-28 10:48 回复 Android 4.2.2 | Chrome 35.0.1916.138
  2. 一定很好吃
    轩逸阁2015-12-28 10:46 回复 Android 4.2.2 | Chrome 35.0.1916.138
  3. 看起来真的很好吃,可惜感觉好复杂自己做不来
    boke112导航2015-12-25 22:32 回复 Windows 7 | Chrome 31.0.1650.63
  4. 好新鲜的吃法! :lol:
    大学问社区2015-12-25 14:00 回复 Windows 8.1 | Chrome 42.0.2311.154
  5. 看似简单,其实这种平淡的味道才是生活。
    见识多2015-12-24 17:05 回复 Windows 8.1 | Chrome 46.0.2490.71