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冬日良品— 日式寿喜烧(すき焼き)

吃货推荐 Gangzi-a 1266次浏览 9个评论

好不容易过个周末,那就约上几个好友一块在家吃上顿热乎乎的日式牛肉火锅(寿喜烧)吧,在品尝手(zhuāng )艺(X )的同时还能增进朋友之间的感情,多好的事情,何乐而不为呢!

冬日良品— 日式寿喜烧(すき焼き)

菜名:日式寿喜烧
主料:肥牛肉、白菜、香菇、金针菇、魔芋丝、豆腐
辅料:葱、鸡蛋、黄油(牛油)、本味淋,干贝素,砂糖,酱油,水
难易程度:★★

做法:

1、把豆腐切小块在锅里面煎一下,去掉多余水分。

2、葱切斜段,金针菇、茼蒿、香菇洗净沥干备用,可在香菇上划个十字花。

3、锅加热,黄油(牛油)切一块在锅内刷一遍。

4、放入牛肉煎一下,并在牛肉上撒点糖。

5、把锅内牛肉推到一边,放入香菇、金针菇、魔芋丝(粉丝)、豆腐、葱、茼蒿。

6、倒入调好的酱汁(将本味淋,干贝素,砂糖,酱油,水混合搅匀),烧开锅后即可食用。

记得,打一个新鲜鸡蛋做蘸料一块吃,

再配上瓶啤酒岂不更加完美!


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(9)个小伙伴在吐槽
  1. 在济南这边吃过,蘸生鸡蛋 ,据说日本空运过来的 ,不过一点儿也不腥.
    一颗柠檬球2015-12-23 22:50 回复 Windows 8.1 | Chrome 45.0.2454.101
  2. 日本料理总感觉有点不伦不类的!
    明月登楼的博客2015-12-23 10:12 回复 Windows 10 | Chrome 47.0.2526.73
  3. 日本的美食要像日本的女人有味就好喽
    天中青年2015-12-22 07:51 回复 iPhone 4_3_2 | Safari 6533.18.5
  4. 日本料理大法好
    大学问社区2015-12-21 22:10 回复 Windows 8.1 | Chrome 42.0.2311.154
  5. 不错的分享啊
    好书网2015-12-21 15:23 回复 Windows 7 | Chrome 31.0.1650.63
  6. 租个日本美女,天天给我做饭。如何?
    wys.me2015-12-21 15:18 回复 Windows XP | Firefox 43.0
    • 这个想法不错,最好是......哈哈
      天中青年2015-12-22 07:50 回复 iPhone 4_3_2 | Safari 6533.18.5
  7. 等有了对象一起吃才好
    中华神韵网2015-12-21 14:32 回复 Windows 8.1 | Chrome 31.0.1650.63
  8. 看着没什么食欲
    小Z爱推广2015-12-21 11:49 回复 Windows 7 | Chrome 45.0.2454.101