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    5. 乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。《食物最相思》

酸汤肥牛泡饭,吃过没?

吃货推荐 Gangzi-a 869次浏览 3个评论

从喜欢到爱的升级,是从想跟他牵手、拥抱,想每天见到他,到不由自主的秀恩爱。相爱这两个字,不仅仅是自身的体会,有一股浓烈的愿望,是一段感情能得到所有人的祝福。都市男女有一种另类的感情,叫地下情,也可能有一种违心的结局,叫不达标。

酸汤肥牛泡饭,吃过没?

朋友圈里,最虐心的行为叫秀恩爱

有时候明知道这是一种心底里小小虚荣

却还是忍不住想把它po出来

她也有一段美好的爱情

却不能告诉所有人

明知道他,那么好,温柔上进,心思密集,无所不能

酸汤肥牛泡饭,吃过没?

自从遇见了他,她已经变得像个“残障人士”

洗完头不用自己吹头发,因为他吹的头发,第二天仍然柔顺

想吃什么,只要提起来

第二天餐桌上都能奇迹般的出现这种食物

明知道他,是除了父母以外,自己最依赖的人

但他还是不能达到,最在乎的人——父母的标准

酸汤肥牛泡饭,吃过没?

酸和辣,是家人无法接纳的口味。泡饭并不是寒酸

在冬日里和温和的肥牛卷一起,是妥帖身心最佳的开胃

是一个对她来说,最温暖的食物

然而最好的是

等待着他的成长,相信他能够破茧

有一天这些无限细微的小幸福会组成起来的

现在的默默无声,只为在一个晴好的日子宣布

酸汤肥牛泡饭,吃过没?

菜名:酸汤肥牛泡饭
主料:海南黄灯笼辣椒酱、蒜、姜、肥牛卷、金针菇、青尖椒、红尖椒
辅料:白醋、料酒、盐、糖、
熟芝麻、老豆腐、色拉油
难易程度:★★★
微信公众号:隐藏菜单
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「隐藏菜单」——生活⚫美食⚫家
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1、肥牛提前解冻,蒜拍破后切碎,青红尖椒切圈,金针菇剪去根部洗净。

2、将金针菇、老豆腐放入加了几滴油的开水锅中烫熟,滤干水份放入碗中铺好。

3、炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜片、蒜碎爆香。

4、放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟,加入水,料酒大火煮开。

5、用网筛滤掉锅内的料渣丢掉,放入肥牛片,加入盐,糖煮开,将煮出的浮沫也用网筛滤掉。

6、待肥牛煮熟后,淋上白醋,关火,将其倒入铺了金针菇、老豆腐的盘中,表面撒上青红椒圈、熟芝麻、点缀,最后烧少量热油淋在青红椒圈上即。

7、准备一碗饭,吃完牛肉等配菜后,把饭倒入汤里,开吃。


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(3)个小伙伴在吐槽
  1. 只要是辣的我就喜欢啊
    路易大叔2015-12-07 13:18 回复 Windows 10 | Firefox 42.0
  2. 不能再胖了
    墨白读书2015-12-06 20:07 回复 Windows 7 | Chrome 42.0.2311.152
  3. 不错 下次自己动手试试
    Vimel2015-12-06 10:08 回复 Windows 7 | Chrome 45.0.2454.101