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一样的可乐,不一样的味道。

吃货福利 Gangzi-a 1289次浏览 7个评论

一提到拿可乐做菜,相信大部分人会首先想到做可乐鸡翅。有没有想过用可乐做其他的菜品呢?其实,除了鸡翅,可乐和许多食材都是好搭档,下面就让小编教你如何用可乐做出与众不同的菜品,让你感受一下一样的可乐,不一样的味道

►  可乐排骨

一样的可乐,不一样的味道。

菜名:可乐排骨
主料:小肋排、可乐
辅料:葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、白芝麻、老抽
难易程度:★★

做法:

1.将排骨冷水下锅,焯出血沫后捞出备用;

2.锅内倒入少许油,烧热后放入葱姜片和调味料,翻炒出香味后捞出,只留油备用;

3.将肋排放入锅中,煎至两面金黄,倒入可乐(没过排骨),稍微加一点老抽;

4.大火烧开,小火焖煮20-30分钟,至排骨酥软;

5.最后大火烧开,收汁至浓稠后出锅,最后撒点白芝麻即可。

 


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(7)个小伙伴在吐槽
  1. 可乐做菜真的很好吃,也很好喝!哈哈!一般都是喝完了,做菜有点舍不得呀!
    明月登楼的博客2015-12-02 00:42 回复 Windows 10 | Chrome 46.0.2490.80
  2. 可乐排骨真没吃过,学习了 :cool:
    爆实惠2015-11-27 21:36 回复 Windows 10 | Chrome 46.0.2490.86
    • Gangzi-a
      有时间尝试一下,味道还不错。
      Gangzi-a2015-11-27 22:21 回复 Windows 8.1 | Firefox 42.0
  3. 看起来真的很好吃,可乐鸡翅倒是吃过,可乐排骨第一次见到
    boke112导航2015-11-27 09:37 回复 Windows XP | Chrome 31.0.1650.63
  4. 这种搭配,产生毒素吗?
    wys.me2015-11-27 08:58 回复 Windows XP | Firefox 42.0
    • Gangzi-a
      不会的,放心吧。 有时间可以尝试一下。:mrgreen:
      Gangzi-a2015-11-27 22:19 回复 Windows 8.1 | Firefox 42.0
  5. 我喜欢用可乐红烧翅根!
    明月登楼的博客2015-11-27 00:08 回复 Windows 10 | Chrome 46.0.2490.80