《周易》中说:“形而上者为之道,形而下者谓之器。”如果说构成中国美食世界的各种难以言传的元素是道,那么承载它们的可见可触的食具就是器。早在古代,人们对于食之器的追求就达到极致,并将极其复杂的制作工艺代代相传下来。它体现出中国人对饮食的精致讲究,也体现了古代人优雅的生活情调。
在节奏越加快速和竞争愈发激烈的今天,我们是否有时间回归精致与优雅,是否可以做到专注与安定,是否可在形与色中回归传统?那些承载着历史和文化信息的精美食器,它们对于美食意味着什么?
文件下载 | 文件名称:第七集 | 文件大小:150MB |
下载声明:此资源来源网络,仅供学习和研究使用,不得用于任何商业用途。如本站不慎侵犯你的版权请联系我,我将及时处理,并撤下相关内容! | ||
下载地址:链接:http://pan.baidu.com/s/1qWj5UxQ |
密码:8eib