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    1. 吃货:“这些地方你都去过吗?” 路人:“厄~~没,没有啊。” 吃货:“这都没有去过?!那还不抓紧上『吃过没』看看。“
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    5. 乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。《食物最相思》

2015年12月的内容

吃货讨论

中国大学食堂奇葩菜排行榜

中国大学食堂奇葩菜排行榜
大学食堂,想必是每个大学生毕业后值得回忆和吐槽的地方了吧!说起这大学食堂菜,小编有一肚子的话要吐槽,怎么跟其他大学比起来我们咋就没遇到这样的“奇葩菜”呢?真想再回到校园体验一下大学时期的美好时光啊!时间啊,时间,你慢点儿好吗! 有人说食堂菜已经发展成我国的第九大菜系,广泛分布于全国各地,主要明显特征有:瞎特么炒、 乱特么炖…不信带大家到几所学校看看,开开眼界……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-30) 2584浏览 4评论 7个赞

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超级嫩滑柔软的美式炒蛋,你吃过没?

超级嫩滑柔软的美式炒蛋,你吃过没?
除了成龙的头发之外,还有美式炒蛋也可以DUANG DUANG。虽然梗比较老,但是真是找不到更合适的形容词了。炒得超级嫩滑柔软的美式炒蛋,出锅的那一瞬间那个晃动的韵律,简直了… 做法: 1. 鸡蛋加少许盐、黑胡椒一起打散,在蛋液里面加入几乎和鸡蛋比例为1:1的淡奶油。 2. 在烧热的煎锅里面倒入橄榄油,晃动锅子让橄榄油均匀分布在锅底。不需要等……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-29) 1009浏览 4评论 16个赞

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究竟咋回事?为啥说土豆不适合做菜?

究竟咋回事?为啥说土豆不适合做菜?
土豆,在蔬菜中淀粉含量几乎是最高的。淀粉多,意味着热量高。 大部分国人并不吃烤土豆和蒸土豆,而是用大量油脂烹调土豆,或者和肉类一起红烧、炖煮。吸了油之后的土豆,所含热量极其高,长时间食用对健康也是不好的,所以说土豆不适合做菜。 总之,建议大家换换土豆吃法,把土豆蒸熟替代部分米饭吃。如果担心这种做法口感较差,可以加点椒盐吃,味道鲜美,或者把蒸熟的土豆切成小碎……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-28) 790浏览 3评论 7个赞

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圣诞老人最爱的大餐,一定最甜蜜。

圣诞老人最爱的大餐,一定最甜蜜。
耳边一阵一阵叮叮当的歌谣,隆冬的街道上闪烁着七彩的圣诞树,或许还有人装扮成圣诞老人在街头热情地派送着礼物,给路上的孩子一个大大的拥抱,给孤独的旅人一丝暖暖的慰藉。不同于西方的圣诞,我们的圣诞是一种向往,于是我们在这天相聚狂欢,年轻的梦幻和童趣仿佛重新回归。 ▼ 小孩对节日的感知是最真实的 他不会愤青似的排斥外来节日 因为往往在这一天 他能感受到一家人的温馨……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-26) 927浏览 2评论 8个赞

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雾霾来袭,吃货如何应对?

雾霾来袭,吃货如何应对?
从今年11月底至今为止,相信朋友圈里面经常被雾霾天气所刷屏吧。PM2.5浓度居高不下,堪称今年最严重的空气污染,同时整个北方地区都出现了大面积的雾霾天气,在帝都还首次启动了空气重污染红色预警。作为一个有着“一年只刮两次风,一次刮半年”的大潍坊来说,此时也显得格外无奈,除了在朋友圈吐槽,只好眼巴巴的等,等风来! 用一组数据来看一下,我们这将近一个月的空气质量……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-25) 798浏览 3评论 9个赞

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樱花虾闷饭,吃过没?

樱花虾闷饭,吃过没?
龚宇,一个安静的技术宅。他是一家居酒屋的主厨,这个不懂惊喜不会浪漫的技术宅,他可能猜不透女生的心,但他每天都刻苦钻研如何能温暖你的胃。其中最珍贵的是,那一份千金不换、只能与你分享的隐藏菜单。 ▲ 打烊后深夜的居酒屋 还闪着微醺的酒红色灯光 他只有此刻才有时间 做一些温暖自己胃的食物 ▲ 这碗散发清香的樱花虾焖饭 来自古老的日本 只看一眼名字 便能萌发少女……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-23) 1281浏览 5评论 16个赞

吃货推荐

冬日良品— 日式寿喜烧(すき焼き)

冬日良品— 日式寿喜烧(すき焼き)
好不容易过个周末,那就约上几个好友一块在家吃上顿热乎乎的日式牛肉火锅(寿喜烧)吧,在品尝手(zhuāng )艺(X )的同时还能增进朋友之间的感情,多好的事情,何乐而不为呢! 做法: 1、把豆腐切小块在锅里面煎一下,去掉多余水分。 2、葱切斜段,金针菇、茼蒿、香菇洗净沥干备用,可在香菇上划个十字花。 3、锅加热,黄油(牛油)切一块在锅内刷一遍。 4、放入……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-20) 1072浏览 9评论 10个赞

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排骨焖南瓜,吃过没?

排骨焖南瓜,吃过没?
转眼间又到了一个周末,小编陪伴家人逛超市购物,恰逢超市肉食处搞活动,就买了些小肋排,学着做了一道自己也是头一次吃过的一道菜——排骨焖南瓜。 在这个冬季食补最好的时节里,排骨是滋补不可缺少的食材,南瓜营养丰富也是进补佳品,这两者相结合也是最佳拍档!再来一碗米饭,美味至极! 做法: 1、先把排骨放入清水中浸泡10分钟,捞出后冲去血水并沥干水分。 2、葱切段、……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-19) 1192浏览 9评论 18个赞

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服了!吃个早餐竟能吃出花样来。

服了!吃个早餐竟能吃出花样来。
有这么一位插画师(Cinzia Bolognesi)在某一天早晨吃早餐时,她正喝着咖啡,无意间低头看到桌上的黑纸上掉落着的饼干碎屑,突发灵感,遂画出了下面这些美妙的画面……后来她就喜欢上了这种创作方式和感觉,所以自打那天后,只要工作不忙,她都会在吃早餐的时画画,这已经成为一种美妙仪式了。 每一张都可以拿做手机壁……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-18) 1163浏览 6评论 17个赞

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龙虾饭团,吃过没?

龙虾饭团,吃过没?
随着年纪的增长,越发觉得自己喜欢的或者惦记的只是儿时那口简简单单的味道。就像郊游时,便当盒里妈妈做的龙虾饭团。 ▼ 快乐有时候,就是这么简单 嗅觉的沉溺,味蕾的迷恋 缠绕着的是一种浓到化不开的乡愁 时光流转 或许这就是我们无法忘却 最镌骨铭心的印记 ▼ 小的时候,最爱约上几个小伙伴 跑到河边、塘边去钓龙虾 张牙舞爪的龙虾绝对是儿时最好的玩物 晚归之时,……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-17) 980浏览 4评论 10个赞