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    1. 吃货:“这些地方你都去过吗?” 路人:“厄~~没,没有啊。” 吃货:“这都没有去过?!那还不抓紧上『吃过没』看看。“
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    5. 乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。《食物最相思》

热拌莲白

热拌莲白
莲白,学名莲花白,通常叫法甘蓝、大头菜、包菜等。在我们日常生活中很常见的一种菜,也是很普通的一道家常菜,其做法有多种多样,比如炝莲白、甘蓝炒肉,今天给推荐的这道菜做法也很简单容易上手,菜品名字也很洋气——热拌莲白。 ▲配图做法为炝莲白(仅作展示用,o(∩_∩)o ) ▲ 具体做法如下: 1、将莲白(甘蓝)根茎去掉,洗干净,把叶子手撕成片; 2、锅里烧水……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-12-09) 984浏览 4评论 16个赞

脆腌姜芽

脆腌姜芽
前几天朋友从媳妇家里给带了些姜芽(家里种植)说让我尝尝鲜,可是真没有吃过啊,怎么吃呢?朋友说你可以尝试着把它腌制起来,当作爽口小菜就别有一番味道。于是,这道“脆腌姜芽”就诞生了! 生姜一般大家都作为炒菜、煲汤的配料,但一提起姜芽可能就不认识了,很少吃它。能够接触到的姜芽也是在购物超市卖咸菜那里能遇见。 ❶先将姜芽去掉老皮,洗干净;放置通风的地方凉干水分。 ……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-09-21) 3060浏览 13评论 41个赞

油泼娃娃菜

油泼娃娃菜
首先选择2~3棵娃娃菜,洗净、切成长条(不用太细,方便入口即可)。PS.娃娃菜,又称微型白菜或者迷你白菜,比普通的大白菜小1/4~1/5左右,据说引进日本或者韩国的品种。 将切好的娃娃菜放到烧开水的锅里焯大约3~4分钟左右,捞出放到盛有凉水的盆中,等稍微落凉,捞出娃娃菜挤一下水分盛到盘中。 将蒜瓣切成碎末,连同葱丝、干辣椒放置娃娃菜上面,倒少量生抽,根据……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-09-15) 2597浏览 12评论 42个赞

鸡蛋土豆泥寿司

鸡蛋土豆泥寿司
土豆削皮蒸熟,碾成泥,撒上少许盐和胡椒粉,再加些牛奶增加奶香味,最后搅拌均匀即可。 土豆泥一定要涂抹均匀,不要太贴边,多了容易溢出;蔬菜要少放,多了不容易卷。 如果不会卷的话,还是问一下度娘,找一下视频教程。第一次难免失败,多卷几个,慢慢领会,就会越来越上手。 同时,你也会深刻体会到一个小小的寿司做起来真不是件容易的事情。 【吃过没·小提示】 1、……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-09-10) 2031浏览 13评论 44个赞

〖吃过没〗网站,第一波有奖活动圆满结束。

〖吃过没〗网站,第一波有奖活动圆满结束。
这次有奖转发回馈活动,原本在8月份推出。众所周知,8月份接二连三地发生了很多让人们心情沉重的事件,微博头像变灰色持续了大概半月,个人觉得在这个时候搞活动实在没有心情。 最终,选择在9月份第一天,将活动推了出去。从上图数据可以看出:转发人数不多,总共9次(包含自己转发次数);微博粉丝数为155人(活动结束前后无变化)。 分析原因:1、没有使用微博粉丝推广;2、……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-09-08) 2763浏览 20评论 45个赞

凉拌金针菇

凉拌金针菇
主料:金针菇两份(视人口数增加) 将金针菇用开水焯熟后,捞出备用。 将事先切好的小葱末、辣椒面、花椒面、盐、醋、生抽、香油、鸡精(可不加,根据个人习惯)倒入金针菇中。 这时候,锅里倒入一点油,油稍微一热,浇到辣椒面上,最后搅拌均匀即可食用。 【吃过没·小提示】 1、油要少放,要不就腻死了。 2、金针菇热水焯的时间不宜过长。   &nbs……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-09-01) 2023浏览 9评论 42个赞

芙蓉鲜蔬汤

芙蓉鲜蔬汤
青菜选用当季新鲜蔬菜即可,比如:小白菜、油麦菜(本文采用)、小菠菜等。 香菇提前用温水泡发,不必太多,两口人吃饭7、8个就够了。(我用多了) 葱花爆锅炒出香味,放入胡萝卜和香菇一起翻炒至出香味,添加适量的水。 水烧开后加入黄瓜和油麦菜,等再次水烧开加入适量的盐和鸡精(不喜欢可不加),最后淋上蛋汁起锅。   【吃过没·小提示】 1、香菇泡发后会吸收大……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-08-30) 2415浏览 9评论 44个赞

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼
鲈鱼其实不算太大,锅小了,尾巴还在外边。(*^__^*) 出锅时不小心把鱼头给弄下来了,索性将鱼尾也一块弄下来,摆在一块。 这瓶蒸鱼豉油买贵了,其实佳乐家的东西真不便宜,可为啥一窝蜂地去买,跟不要钱似的。同样的东西,沃尔玛便宜了好几块钱! 【吃过没·小提示】 1、在收拾鲈鱼时要小心鱼脊,防止刺伤。 2、一定要烧开水后再蒸鱼,不要用凉水直接蒸。 3、时……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-08-27) 4246浏览 19评论 42个赞

好友相聚,美味怎能少。

好友相聚,美味怎能少。
 大师兄因考试报名再次回到潍坊,晚上联系了几位好友一块聚聚。恰巧,大叶子订购了好几天的盱(yu xu)眙(tai yi)龙虾送到了,拿出一半与好友们一块品尝地道的原产地江苏盱(yu xu)眙(tai yi)小龙虾。我还特意去买了6瓶泰山原浆也顺道带了过去。 很长时间没再一块吃饭,大家有说有笑的回忆起在一起的美好时光,不禁感慨,时间过的可真快。然而,相聚的时间……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-07-08) 3043浏览 9评论 71个赞

食客猫妖

食客猫妖
时光当铺 与猫妖相识(本人未必记得我,毕竟就见过一次面)是在去年夏天,参加完万达亮灯仪式后顺道去院校街到他家店里买了份披萨。(为何直接到他店呢,之前有在微博圈提到过他家披萨不错)去的比较晚了,印象中应该是最后一个了,在等披萨的时间猫妖十分热情的请了我几杯啤酒,当时还有些纳闷儿,嘿,这老板有点意思哈。除了喝酒外,还品尝了老板自己做的“无名”食品(里边有香菇、……继续阅读 »

Gangzi-a 3年前 (2015-05-19) 2757浏览 6评论 58个赞